Dinamització sectorial 2022

Repte 2. Mesurar de forma objectiva l’estat de maduresa d’un lot de fruita

Objectiu del repte

Mesurar de forma objectiva l’estat de maduresa d’un lot de fruita a partir de l’anàlisi d’imatges obtingudes amb una aplicació per dispositiu mòbil en temps real i que permeti guardar les dades obtingudes per cada lot per a una posterior anàlisi i seguiment.

Descripció del repte

Situació actual

Actualment, l’estat de maduresa d’un lot de fruita es mesura de forma manual mitjançant l’apreciació visual per un operador a partir del resultat d’una prova. L’operador compara les observacions amb unes imatges patró. L’apreciació visual està subjecta a un cert grau de subjectivitat deguda a la intervenció humana. La recollida de les dades es fa també de forma manual el que implica un cost de temps i la possibilitat d’introduir errors. 

Situació desitjada

Es necessitaria una aplicació en un dispositiu mòbil amb les següents característiques:

• Captura d’imatges del resultat de la prova destructiva.
• Anàlisi de les imatges i comparació amb uns patrons preestablerts.
• Obtenció de valors individualitzats de cada un dels fruits del lot (màxim 20 fruits).
• Obtenció de valors agregats (mitjanes, desviacions tipus) dels valors obtinguts.
• Guardar les dades en un aplicatiu al núvol per a una posterior anàlisi i seguiment.
• Aquest procés de mesura hauria de ser pràcticament en temps real.