Dinamització sectorial 2022

Repte 2. Mesurar de forma objectiva l’estat de maduresa d’un lot de fruita

Goal of the challenge

Mesurar de forma objectiva l’estat de maduresa d’un lot de fruita a partir de l’anàlisi d’imatges obtingudes amb una aplicació per dispositiu mòbil en temps real i que permeti guardar les dades obtingudes per cada lot per a una posterior anàlisi i seguiment.

Challenge's description

Situació actual

Actualment, l’estat de maduresa d’un lot de fruita es mesura de forma manual mitjançant l’apreciació visual per un operador a partir del resultat d’una prova. L’operador compara les observacions amb unes imatges patró. L’apreciació visual està subjecta a un cert grau de subjectivitat deguda a la intervenció humana. La recollida de les dades es fa també de forma manual el que implica un cost de temps i la possibilitat d’introduir errors. 

Situació desitjada

Es necessitaria una aplicació en un dispositiu mòbil amb les següents característiques:

• Captura d’imatges del resultat de la prova destructiva.
• Anàlisi de les imatges i comparació amb uns patrons preestablerts.
• Obtenció de valors individualitzats de cada un dels fruits del lot (màxim 20 fruits).
• Obtenció de valors agregats (mitjanes, desviacions tipus) dels valors obtinguts.
• Guardar les dades en un aplicatiu al núvol per a una posterior anàlisi i seguiment.
• Aquest procés de mesura hauria de ser pràcticament en temps real.